我們這次華泰瑞苑是住三天兩夜(含兩天早餐/飯店規定15:00入住 & 12:00退房;房間的介紹請詳 (墾丁)華泰瑞苑 Gloria Manor's Room )，所以我們出發前就預計會有兩天的早餐及一天的晚餐（晚餐的介紹請詳 (墾丁)華泰瑞苑 晚餐 Gloria Manor's Dinner ）會在飯店裡用餐，由於我們是屬於無法早起的懶人類，所以我非常喜歡這裡的早餐供餐到十一點半，簡單說你只要在11:30前抵達餐廳之後就可以慢慢吃了，實在很符合我們假日只吃兩餐的習慣喔 
我個人覺得華泰瑞苑的服務人員訓練得不錯，坦白說他們並不是像大倉九和飯店或去日本旅遊時所感受的那種日式貼心服務，而是帶著南台灣特有的熱情直接的態度很開心的在服務客人，基本的打招呼絕不會遺漏，抵達時引領客人入房及每天的House Keeping均會先脫鞋再進到客人房間，當然送餐點到客人面前時也會逐一介紹餐點的主食材及主廚的做法，再加上食材用料均在水準之上，難怪用晚餐時會吸引許多非住房的客人特地前來用餐！
華泰瑞苑的早餐及晚餐都是在Mu Lounge(沐 餐廳)使用，早餐是採用套餐制，每人一套早餐但均可再針對早餐內容加點；第一天我們是最晚用早餐的一組客人，才剛坐下全場就只剩下我們哩^^
一入座服務人員就會先送上當日現榨的果汁，我們住的兩天早上分別是西瓜汁及西瓜蜂蜜汁，喝完服務人員都會一直主動來加；因為我個人不碰冰，所以我都放涼了再喝，但老公倒是喝得挺開心滴
接下來服務人員會再送上水果及沙拉，不知道是不是我們起太晚的緣故總覺得水果及沙拉都有放在冰箱冰太久的感覺，所以我們沙拉幾乎都沒怎麼吃。
之後就陸續上了燕麥粥及麵包盤，燕麥粥我個人非常喜歡，主廚用鮮奶慢火熬煮燕麥，完成之後再灑上紅糖、堅果及蔓越莓乾等的水果乾，好吃到我現場再追加一碗"紅糖多"的燕麥粥，回家後也照著煮了好幾回，其實是很簡單又健康的美味呢！
麵包盤附上了兩種麵包，一種是巧克力內餡、另一種是椰子口味的麵包，我覺得比較可惜的是這兩種口味的麵包均不適合再使用他們附上的果醬、南瓜或起司沾醬，而現場也只剩下這兩種口味的麵包，真得是美中不足的地方！
最後上的就是主餐班尼迪克蛋了，這幾年台北街頭其實幾乎每間早午餐的餐廳菜單裡都會有這道菜，但越簡單的餐點其實越可以看出主廚的實力，這裡的班尼迪克蛋絕對是中上水準的等級無誤優~~
第二天我們想要在退房前再游一次泳，所以每天吃早齋的小蔓前一天就請飯店準備一人份的素早餐；此外有鑒於第一天早上沒吃到滿意的麵包盤，所以一坐下就立馬詢問服務人員是否能準備沒有餡料的麵包盤，果然是早起的鳥兒有蟲吃呀
我個人很喜歡起司沾醬的口感，所以第二天一口氣吃了兩個圓麵包及兩碗紅糖特多的燕麥粥呦^^
最後值得一提的是第二天的素早餐主食是簡單烤過加一點調味的筍子，其實不用再沾任何沾醬就好好吃，建議喜歡素食或是不愛吃重口味的朋友可以試試看悠~~
最後一桌吃早餐的最大好處就是可以放肆的到處拍拍拍，不用像平常擔心打擾到其他客人只好隨便拍~~
所以最後就以一杯咖啡及無敵的海景做為早餐的最後完美句點囉
（飯店資訊）
華泰瑞苑墾丁賓館 Gloria Manor
08-886-3666
屏東縣946恆春鎮公園路101號 (快到墾丁大街前左手邊紅色大門開進去順著山路開大約三五分鐘就到囉^^)
有特殊優惠時肯定會再拜訪！
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